صلالة – عادل بن رمضان مستهيل:
تنطلق غدا الأحد بولاية صحار، فعاليات أسبوع سلامة الغذاء 2026، الذي تنظمه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ممثلةً بمركز سلامة وجودة الغذاء، تحت شعار “سلامة الغذاء مسؤولية الجميع”.
ويأتي تنظيم هذا الأسبوع بهدف رفع مستوى الوعي المجتمعي بأهمية سلامة الغذاء، وتعزيز معرفة المستهلكين والعاملين في القطاع الغذائي بأفضل الممارسات الصحية ومعايير الجودة، وذلك بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والخاصة.
وتستمر الفعاليات حتى 11 من الشهر الجاري، وتتضمن برنامجًا متنوعًا من الأنشطة، من أبرزها ملتقى سلامة الغذاء الذي يجمع المختصين من مختلف القطاعات الحكومية والخاصة، بما يسهم في تعزيز الشراكات وتبادل الخبرات.
كما يشمل البرنامج تنظيم ماراثون سلامة الغذاء في نسخته الثانية بولاية صحار، دعمًا للمشاركة المجتمعية وترسيخ مفاهيم السلامة الغذائية لدى أفراد المجتمع.
ويتضمن الأسبوع أيضًا حزمة من الفعاليات المتنوعة في مختلف محافظات السلطنة، من بينها فعالية بعنوان “أنا جزء من المسؤولية” في محافظة مسقط بالمجمع التجاري (The Village) يومي الخميس والجمعة، إلى جانب تنظيم ورش عمل تخصصية، ومسابقات توعوية، وزيارات ميدانية للمنشآت الغذائية، بالإضافة إلى تنفيذ برامج توعوية في المدارس والجامعات.
أسبوع سلامة الغذاء بمحافظة ظفار
ويُنظم البرنامج بمحافظة ظفار، دائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة ظفار بالتعاون مع بلدية ظفار و هيئة حماية المستهلك ووزارة الصحة ووزارة التعليم و الكلية المهنية بصلاله ، في خطوة تعكس تكامل الأدوار المؤسسية وتوحيد الجهود لضمان توفير غذاء آمن وسليم.
برنامج تنفيذي متنوع
وأشار زاكن بن امان خميس كورع مدير دائرة سلامة وجودة الغذاء بأن الأسبوع في محافظة ظفار يتضمن سلسلة من الفعاليات التخصصية والتوعوية التي تستهدف مختلف فئات المجتمع، وتتناسب مع شعار الاسبوع ((سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة )) حيث سوف تستُهل الفعاليات يوم الأحد (5 أبريل) بتنظيم ورشة عمل حول “التفتيش الصحي ومخاطر الغذاء”، تركز على تعزيز كفاءة المختصين في مجالات التفتيش الصحي ومخاطر الغذاء.
وفي يوم الاثنين (6 أبريل)، تنفذ حملة توعوية ميدانية في الأسواق، تهدف إلى رفع مستوى الوعي لدى الموردين والمستهلكين بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وتتواصل الفعاليات يوم الثلاثاء (7 أبريل) عبر ورشة “صحتك تبدأ من مطبخك”، الموجهة للأسر، والتي تسلط الضوء على أفضل الممارسات في تداول الغذاء داخل المنازل.
كما اوضح كورع بأنه سيكون هناك معرض “أسبوع سلامة الغذاء” بالمجمع التجاري جاردنز مول بالسعادة ، خلال يومي الاربعاء والخميس( 8-9 ابريل) يستعرض أحدث التقنيات والممارسات المعتمدة في فحص وجودة المنتجات الغذائيةوابراز الدور التكاملي بين المؤسسات الحكومية والخاصة المعنية بسلامة الغذاء.
وتُختتم الفعاليات يوم الخميس (9 أبريل) بتنظيم ورشة عمل بعنوان “الطرق المثلى لضمان سلامة وجودة الغذاء”، والتي تركز على استدامة الجودة في مختلف مراحل سلاسل الإمداد الغذائي.
تعزيز الوعي والشراكة المجتمعية
ويهدف البرنامج إلى رفع مستوى الوعي بالمخاطر الغذائية وسبل الوقاية منها، إلى جانب إبراز الدور الرقابي الذي تضطلع به الجهات المختصة لضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.
وتأتي هذه المبادرة ضمن توجهات وطنية شاملة لتعزيز الثقافة الصحية، وتفعيل الشراكة بين القطاعين العام والخاص والمجتمع المدني، بما يسهم في بناء منظومة غذائية متكاملة تتوافق مع أفضل الممارسات والمعايير الدولية.
